OMELETTE SAYUR

BAHAN:
– 3 butir telur
– 50 gr wortel – parut halus
– 2 buah buncis –  iris halus, rebus
– 1/4 sdt merica bubuk
– 1/4 sdt garam
– 2 sdm susu cair
– 1 sdm kecap inggris
– 25 gr keju cheddar – parut

SAMBAL TEMPE KEMANGI

BAHAN:
– 8 potong tempe
– 3 siung bawang putih
– 5 buah cabe rawit merah (bisa ditambah atau dikurangi)
– 5 sdm air
– daun kemangi secukupnya
– garam secukupnya

TAHU BUMBU LODEH KEMANGI

BAHAN:
– 10 buah tahu kulit segitiga
– 150 gr labu siang, potong korek api
– 3 butir bawang merah – iris tipis
– 2 siung bawang putih- iris tipis
– 1 lbr daun salam
– 1 cm lengkuas – memarkan
– 1 buah cabai merah besar – iris serong
– 2 buah tomat hijau – potong2
– 5 tangkai kemangi – dipetiki (bisa di kurangi, sesuai selera)
– 600 ml santan dari 1/2 butir kelapa
– garam secukupnya
– gula merah secukupnya
– 2 sdm minyak goreng untuk menumis

SUP BAYAM

BAHAN:
– 1 ikat bayam – siangi
– 200 gr daging ayam – giling/cincang
– 1 butir telur – kocok lepas
– 2 siung bawang putih – iris tipis
– 1/2 buah bawang bombay – iris2
– 1 cm jahe
– 1 tangkai seledri – potong kasar
– 1 batang daun bawang – iris halus
– 600 ml air
– 1/2 sdt gula pasir
– garam secukup
– 2 sdm minyak goreng untuk menumis