BANDENG BUMBU BALI

BAHAN:
– 1 kg bandeng – bersihkan, potong jadi 4
– 1 btr jeruk nipis – ambil airnya
– 1 sdt garam
– 100 ml air
– 1 sdt garam
– 1 sdt gula pasir
– 3 sdm kecap manis
– minyak goreng

BUMBU YANG DIHALUSKAN:
– 6 buah cabai merah
– 6 butir bawang merah
– 4 siung bawang putih
– 2 cm jahe

CARA MEMBUAT:
– olesi bandeng dengan air jeruk nipis yang sudah diberi 1 sdt garam, diamkan kurang lebih 15 menit, lalu goreng
– tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan kecap manis, air, gula dan garam. Aduk rata hingga mendidih
– masukkan bandeng masak hingga meresap, angkat

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

%d blogger menyukai ini: