ROLLADE TAHU

BAHAN:
– 400 gr tahu putih – haluskan
– 1 buah wortel – potong kotak2 kecil
– 4 butir telur
– 1 batang seledri – iris halus
– 1/4 sdt garam
– margarine secukupnya
– saus sambal

BUMBU YANG DIHALUSKAN:
– 2 siung bawang putih
– 1 sdt merica
– 2 butir kemiri sangrai
– 2 sdt garam

CARA MEMBUAT:
– Campur dan kocok  3 butir telur dan garam
– olesi wajan dadar dengan margarin, panaskan – buat dadar tipis hingga adonan habis
– campur tahu, wortel, 1 butir telur, bumbu yang dihaluskan dan seledri
– letakkan selembar dadar di atas bentangan plastik, beri adonan tahu secukupnya, gulung dan padatkan
– ikat kedua ujung plastik, kukus hingga matang, angkat
– potong2 dan sajikan dengan saus

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

%d blogger menyukai ini: