OSENG OSENG MERCON

BAHAN:
– 1/2 kg daging tetelan
– 10 buah cabe hijau – potong kecil2
– 1/4 kg cabe rawit merah
– 10 buah cabe rawit biasa
– 10 butir bawang merah
– 6 siung bawang putih
– 2 lbr daun salam
– 1 sdm air asam
– garam secukupnya
– gula merah secukupnya

CARA MEMBUAT:
– rebus daging tetelan dengan diberi sedikit garam sampai empuk lalu potong
kecil2
Рcampurkan  bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah dan cabe rawit
biasa dengan sedikit air. Ungkep sampai air menyusut, lalu haluskan
– tumis bumbu yang telah dihaluskan dan cabai hijau dengan sedikit minyak
– tambahkan daun salam
– masukkan tetelan beserta air kaldunya
– beri garam dan gula merah
– rebus sampai air menyusut dan bumbu meresap.

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

%d blogger menyukai ini: